2 huevos de oca

El pastoreo regenerativo implica que las ocas comen muchísimo pasto por lo que los huevos tienen una relación de ácidos grasos muy saludable y unas proteínas de alta calidad con un alto porcentaje de origen en la multitud de insectos que viven en los pastos regenerados. Los gallineros pequeños facilitan el acceso al campo, donde pueden corretear al sol lo que hace que los huevos sean muy ricos en vitamina D, y las ocas habitualmente duermen a la intemperie, ya que así lo prefieren. Son muy protectoras con sus huevos, los ponen en el suelo de nidales techados donde hacen un pequeño hueco hasta alcanzar la frescura de la arena y los tapan con paja y plumas, por lo cual es habitual que el huevo no este muy limpio, pero si muy protegido y bien conservado.

Tanto esta ingesta de pasto como los paseos, correteos y vuelos por el campo (mucho ejercicio) hacen la tasa de puesta descienda notablemente a cambio de mejoran mucho calidad y salubridad del huevo, así como la propia salud y bienestar de las gallinas.

Además, al ser ecológicos todo lo que comen, tanto fuera como dentro del gallinero, es completamente natural, libre de sustancias químicas de síntesis y sin transgénicos, y el pastoreo regenerativo va un paso más allá en el cuidado del medioambiente de lo que marca la normativa vigente, sobre todo en la alimentación de los animales y en cuidado de nuestros suelos.

*Normalmente, salvo falta de stock, los pedidos son enviados antes de que finalice la semana siguiente de la compra utilizando materiales biodegradables, reciclados y reciclables en la medida de lo posible.